山西优势物种是什么

山西是一个位于中国中部的省份，地理环境多样，拥有丰富的生物资源。山西的优势物种主要有以下几类：动物、植物和微生物。

一、动物方面：

1. 山西黄牛：山西黄牛是一种肉用兼助力用的大型畜牧动物，适应性强，在山西广泛饲养，是当地畜牧业的重要支柱。

2. 曲沃马：曲沃马是世界上最古老的骑马品种之一，也是中国马中的名种。其具有较大的体型、强健的身体和优良的耐力，广泛用于农耕、载重和运动等多个方面。

3. 剑鳞鳗：剑鳞鳗是山西的特有物种，是溪流和湖泊中的底栖动物。其身体光滑、呈蛇状，能够在水中快速游动，具有很高的捕食能力。

4. 马鲅鱼：马鲅鱼是山西最重要的淡水鱼类资源之一，体型较大，肉质鲜美，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，具有很高的经济和营养价值。

二、植物方面：

1. 山西油松：山西油松是山西的标志性植物，其生长在山区和沙地上，是一种可供木材和树脂提取的重要树种。

2. 红枣：山西是中国最著名的红枣产地之一，具有丰富的阳光和水分资源，所产红枣颗粒饱满、口感独特，是一种重要的经济作物。

3. 山岗槐：山岗槐是山西的特有物种，树形优美、生长迅速，具有很高的生态与景观价值，被广泛用于城市绿化和防护林建设。

4. 夏菜：山西夏菜是一种山地蔬菜，适应性强，在山西平遥、灵石等地广泛种植，有着丰富的口感和独特的香味，是山西地方菜肴的重要原料。

三、微生物方面：

山西的优势微生物主要集中在土壤和水体中，包括有益的细菌、真菌和藻类等。这些微生物能够帮助土壤保持肥沃，提高农作物产量和质量，同时起到水体净化的作用。

总之，山西作为一个拥有丰富生物资源的省份，各类动物、植物和微生物都具有自身的特点和优势，对于当地农业、畜牧业和山地发展起到了重要的支撑作用。