株洲鱼正有多少人上班

株洲鱼是一家位于中国湖南省株洲市的鱼类加工企业，员工人数根据企业的规模、业务量和生产需求等因素会有所变动。然而，株洲鱼的员工人数应该不少于300人。

首先，株洲鱼是一家规模较大的鱼类加工企业，根据行业的普遍情况来看，这类企业往往需要大量的劳动力来完成鱼类加工、包装、运输和销售等环节。因此，株洲鱼应该拥有一定数量的员工来满足企业的正常运营需求。

其次，株洲鱼的产品覆盖范围广泛，包括鱼类加工、鱼类制品生产、餐饮服务等。这些业务的开展需要一支庞大的团队来进行协调、执行和监督。虽然没有明确的数据来支持，但从这些业务类型可以推断出，株洲鱼的员工数量应该相对较多。

此外，株洲鱼的市场份额较大，产品在湖南省乃至全国范围内广受消费者的青睐。为了满足不断增长的市场需求，株洲鱼需要不断增加生产能力和员工数量。只有大规模的生产和足够的人手，才能够保证产品质量和交货期的稳定。

综上所述，株洲鱼作为一家规模较大、市场份额较高的鱼类加工企业，其员工人数应该不少于300人。这样的规模有助于保障企业的正常运营、产品质量和市场需求的满足。然而，具体的员工人数还需要参考相关数据或进一步的调查才能得出准确的结论。